« Je mange équilibré… alors pourquoi je n’arrive pas à perdre du poids ? »

Quand « bien manger » ne suffit plus

« Pourtant, je mange équilibré… »

C’est une phrase que j’entends très souvent en consultation.

Et elle est presque toujours accompagnée d’incompréhension, de découragement, parfois même de honte.

Les personnes concernées ont souvent des connaissances en nutrition.

Elles font attention à ce qu’elles mangent, essaient de “bien faire”, évitent certains aliments…

Et pourtant, le poids ne baisse pas.

Ou il baisse un peu, puis remonte.

Ou il stagne, malgré les efforts.

À côté de cela, il y a souvent :

- des grignotages réguliers

- des compulsions alimentaires

- parfois des épisodes d’hyperphagie

- et une culpabilité de plus en plus présente

Ce que je souhaite expliquer ici, c’est que ce n’est ni un manque de volonté, ni un échec personnel.

Et que, bien souvent, le problème n’est pas là où on pense.

1. « Manger équilibré » : une notion parfois trompeuse

Manger équilibré est une notion que l’on croit simple…

mais qui est en réalité très subjective.

Pour certaines personnes, manger équilibré signifie :

• manger des légumes

• éviter les produits gras ou sucrés

• contrôler les portions

• “faire attention”

Or, l’équilibre alimentaire ne se résume pas :

• à la qualité des aliments

• ni à une liste de “bons” et de “mauvais” choix

Il inclut aussi :

• les quantités réellement consommées

• la régularité des repas

• la sensation de faim et de satiété

• le plaisir alimentaire

• l’absence de restriction excessive (consciente ou non)

Il arrive très souvent que l’alimentation paraisse équilibrée sur le papier,

mais qu’en pratique :

• certains besoins ne soient pas couverts

• le corps soit régulièrement en manque

• des compensations apparaissent plus tard dans la journée

Le corps ne se trompe pas.

Quand quelque chose ne lui convient pas, il finit toujours par s’exprimer.

2. Grignotage, compulsion, hyperphagie : ce n’est pas la même chose

On utilise souvent ces termes de manière interchangeable,

pourtant ils recouvrent des réalités très différentes.

Le grignotage

Il est souvent :

• automatique

• lié à une habitude, à l’ennui, à un moment de la journée

• parfois déclenché par la fatigue ou le stress

Il n’est pas forcément problématique en soi,

mais lorsqu’il devient fréquent et non conscient,

il peut contribuer à un déséquilibre progressif.

La compulsion alimentaire

La compulsion est différente :

• il y a une perte de contrôle

• une tension avant de manger

• un soulagement pendant

• puis de la culpabilité, voire du dégoût après

La compulsion n’est pas un manque de volonté.

C’est une réponse du corps et du cerveau à une surcharge (physique, mentale ou émotionnelle).

L’hyperphagie

L’hyperphagie se caractérise par :

• des quantités importantes

• mangées rapidement

• souvent sans faim

• avec une grande souffrance psychologique associée

Ces comportements ont tous une fonction.

Ils ne sont jamais là “sans raison”.

3. D’où viennent ces comportements alimentaires ?

Contrairement à ce que l’on pense,

les grignotages et compulsions ne sont pas toujours d’origine émotionnelle.

Ils peuvent être liés à :

• une restriction alimentaire passée ou actuelle

• un manque de régularité dans les repas

• une fatigue chronique

• une charge mentale élevée

• du stress prolongé

• des besoins physiologiques non couverts

• des automatismes installés depuis longtemps

Les émotions peuvent jouer un rôle, bien sûr,

mais elles ne sont qu’un facteur parmi d’autres.

Réduire ces comportements à “je mange mes émotions” est souvent trop simpliste…

et rarement aidant.

4. Pourquoi ces comportements freinent la perte de poids

Pris isolément, un grignotage ou une compulsion peut sembler anodin.

Mais lorsqu’ils se répètent :

• ils augmentent les apports de manière invisible

• ils perturbent les sensations alimentaires

• ils entretiennent un cercle culpabilité → contrôle → perte de contrôle

À long terme, cela peut entraîner :

• une prise de poids non souhaitée

• une grande fatigue mentale

• une perte de confiance en soi

• un sentiment d’échec permanent

  
  

Ce n’est pas le manque de motivation qui empêche d’avancer,

mais le fait de lutter contre soi-même.

5. Mon approche : comprendre avant de vouloir corriger

Mon travail, en tant que diététicienne nutritionniste spécialisée en comportement alimentaire,

n’est pas de dire :

“Il faut manger mieux”

“Il suffit de faire attention”

Mon rôle est d’abord de comprendre ce qui se passe réellement.

Lors du bilan

Nous prenons le temps :

• d’analyser l’alimentation dans sa globalité

• de distinguer le physiologique du comportemental

• d’identifier les mécanismes en jeu

• de mettre des mots sur des vécus souvent banalisés ou culpabilisés

Ensuite, dans l’accompagnement

Parce que ces comportements ne se règlent pas en une séance,

l’accompagnement dans le temps permet :

• d’apaiser la relation à la nourriture

• de réduire progressivement les grignotages et compulsions

• de sortir du contrôle permanent

• de retrouver une alimentation plus sereine et adaptée

L’objectif n’est pas la perfection alimentaire,

mais une relation à la nourriture plus stable, plus apaisée et durable.

Conclusion – Vous n’êtes pas défaillante, vous êtes humaine

Si vous vous reconnaissez dans cet article,

cela ne signifie pas que vous faites mal les choses.

Cela signifie que :

• votre corps essaie de s’adapter

• vos comportements alimentaires ont une logique

• et qu’ils méritent d’être compris, pas combattus

Les grignotages, compulsions et épisodes d’hyperphagie ne sont pas une fatalité.

Avec un accompagnement adapté, il est possible d’en sortir progressivement

et de retrouver une relation plus sereine à l’alimentation et à son corps.

Pour aller plus loin

Si ce que vous venez de lire résonne pour vous,

je propose des accompagnements nutritionnels et comportementaux

pensés pour comprendre et apaiser ces difficultés dans la durée.

Vous pouvez retrouver les informations sur mes accompagnements.