Bienvenue sur mon site 🌿

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Je suis Virginie Sauvage, diététicienne depuis plus de 5 ans, spécialisée en diététique comportementale, avec une approche en micronutrition lorsque celle-ci est pertinente.

Au fil de mes consultations, de mes formations et de mon expérience, j’ai progressivement fait un constat : savoir quoi manger ne suffit pas toujours pour réussir à changer… et encore moins pour maintenir ces changements dans le temps.

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Les plans alimentaires, le comptage des calories ou les listes d’aliments peuvent être de bons outils. Ils peuvent aider à démarrer, donner un cadre, apporter des repères.

Mais alors, pourquoi est-il parfois si difficile de mettre ces conseils en pratique ?
Pourquoi certaines personnes réussissent à perdre du poids… puis reprennent progressivement ?

Pourquoi, même avec une réelle motivation et parfois une raison de santé importante, les changements restent-ils difficiles à maintenir ?

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Parce qu’il existe de nombreux freins au changement.

Ils peuvent être liés aux habitudes, au rythme de vie, à la fatigue, aux émotions, au stress, au rapport à l’alimentation, aux sensations de faim et de satiété, à l’histoire personnelle ou encore au rapport au corps et au poids.

Et parfois, certaines difficultés sont plus profondément ancrées et nécessitent de prendre le temps de les comprendre.

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C’est là que la diététique comportementale prend tout son sens.

Mon objectif n’est pas simplement de vous dire quoi faire, mais de vous aider à comprendre ce qui vous empêche aujourd’hui de le faire durablement.

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Le bilan permet justement d’explorer votre situation dans sa globalité, d’identifier les freins qui vous sont propres et de déterminer les leviers sur lesquels nous pouvons agir.

Puis, au fil des suivis, nous travaillons progressivement sur l’acquisition de nouvelles compétences : passer à l’action, expérimenter, ajuster… et surtout apprendre à maintenir les changements dans votre quotidien.

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Parce qu’un changement durable ne se construit pas en quelques jours.

 

Et la micronutrition ?

Lorsque cela est pertinent, elle vient compléter cette approche en permettant de s’intéresser davantage à votre terrain, vos besoins nutritionnels et certains facteurs pouvant influencer votre équilibre général.

Chaque personne est différente. Il n’existe donc pas une seule méthode valable pour tout le monde.

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Mon rôle est de comprendre votre situation, d’identifier vos freins et de vous accompagner avec les leviers les plus adaptés à votre situation.

Vous découvrirez sur ce site mes différents accompagnements, mes outils et mes consultations spécialisées.

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Et surtout, vous comprendrez pourquoi je considère le suivi non pas comme une succession de rendez-vous, mais comme un véritable accompagnement vers des changements que vous pourrez progressivement vous approprier et faire durer.