Quels sont les aliments à privilégier ou à éviter pendant ma grossesse?

La grossesse suscite de nombreuses interrogations chez la femme enceinte en ce qui concerne l'alimentation et la prise de poids, certaines femmes pensent qu'il faut manger double et elles ne consomment pas forcément les bons aliments, d'autres femmes ont peur de grossir et ne se nourrissent pas assez...Garder une alimentation variée et équilibrée est un bon moyen de rester en bonne santé vous et votre futur bébé.

Manger pour deux ne signifie pas manger deux fois plus, mais plutôt deux fois mieux !


Tout d'abord,voici quelques précautions à prendre pour limiter certaines risques


Eviter les risques de listériose : ne pas consommer de viandes et de poissons crus, ni de croûtes de fromages, ni de charcuteries ( PNNS 2015)


Eviter les risques liés à la toxoplasmose pour les patientes non immunisées : bien se laver les mains, nettoyer régulièrement le frigo et laver soigneusement les fruits et les légumes en les préférant cuits ( en plus des mêmes réflexes que pour la listériose)


Eviter certains aliments particuliers pouvant entrainer des effets indésirables dus à une teneur élevée en vitamine A ( foies d'animaux) ou phyto-oestrogènes ( produits à base de soja).


Boire de l'eau en quantité suffisante ( 1,5l /jour)


Proscrire : tabac, alcool et modérer les boissons contenant de la caféine


Maintenir les activités physiques habituelles ( au moins 30 mn de marche par jour), excepté celles présentant un risque de chutes ou de chocs.( Guide nutrition grossesse PNNS, 2015.)


Surveiller les risques de déficiences en vitamine B9, fer, iode et vitamine D.


Surveiller sa prise de poids :

- si vous êtes très mince : IMC *<18.5 prise de poids entre +12,5-18 kg

- si IMC normale 18.5 - 24.9 prise de poids entre +11.5 -16 kg

- si Surpoids IMC 25-29.9 prise de poids entre +7 - 11.5 kg

- si Obésité IMC > 30 prise de poids +5.9 kg

( ref : Reexamining the guidelines, Institute of Medicine, 2017)

IMC : indice de masse corporelle (calcul : poids divisé par taille au carré.)


En pratique :

Mangez de la viande cuite à coeur ou mijotées

Du jambon blanc à la place des rillettes, pâté...

Comté, emmental, gruyère ( pâte pressée cuite sans croûte,) à la place de ceux au lait cru, à pâte molle...

Poissons cuits 1 à 2 fois par semaine dont un gras à la place de poissons crus ou fumés

Consommez des coquillages bien cuits ou recuits ( st Jacques, crevettes) à la place des coquillages crus et crustacés décortiqués cuits

Préférez omelette, gâteau au chocolat, mousse au chocolat industrielle à l'oeuf coque, à la mousse chocolat maison, mayonnaise maison ...

Pas plus de 3 tasses de café ou de thé par jour

Eviter les produits enrichis en stérols végétaux et les jus de soja, tolu, desserts à base de soja ( pas plus de 1 par jour...)etc...


Si vous souhaitez avoir des conseils pour optimiser votre grossesse ou perdre du poids avant votre grossesse n'hésitez pas à me contacter pour une consultation bilan afin de mettre en place un programme personnalisé et profiter de mon accompagnement durant un mois ..Surtout n'entamez pas de régimes durant votre grossesse vous risquez de mettre la vie de BB en danger !




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