Les fruits frais meilleurs que pressés !
Les fruits frais meilleurs que pressés !
Les jus de fruits pressés, même 100 % pur jus =Teneurs micronutriments et fibres plus réduites + font monter plus vite la glycémie.
Attention particulièrement au jus de raisin très riche en sucres !
Vous ne pouvez pas vous passer de votre jus de fruit le matin ?
- limitez votre quantité à un petit verre (150 ml)
- privilégiez les 100 % pur jus.
- Le mieux étant de presser soi-même son orange et de boire le jus immédiatement afin de bénéficier des apports en vitamine C.
Les mélanges jus-lait ? Souvent très pauvres en lait et ne remplacent donc pas le produit laitier ! de + :
- Sont riches en sucres
- pauvres en vitamines et fibres.
Et Les smoothies ? ( Mélanges de fruits mixés) :
- peuvent être consommés occasionnellement
- en quantité raisonnable (150 ml), en optant pour des produits sans sucres ajoutés.
Si vous désirez les réaliser vous-même, vous pouvez mélanger des fruits avec des légumes (pomme-céleri, carotte-abricot, kiwi-concombre, tomate-fraise…) afin d’augmenter la quantité de fibres, vitamines et minéraux, tout en limitant l’apport en sucre.
Je prends soin de moi, je prends soin de mon alimentation !
