LES COOKIES TOUT CHOCO SANS BEURRE

POUR 4 PERSONNES

10MN DE PRÉPARATION

15 À 20 MN DE CUISSON

INGRÉDIENTS

150g de flocons d'avoine

100g de raisins secs

50g d'amandes en poudre

200g de compotes de pomme

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe de poudre de cacao cru

50g de chocolat noir ( 70% cacao)

PRÉPARATION

1. Mélanger tous les ingrédients, à l'exception du chocolat noir, de façon à obtenir une pâte collante.Laisser reposer au frais pendant environ 30min.

2. Hacher grossièrement le chocolat pour former des pépites.

3. Former des cookies en prélevant 1 cuillère à soupe de pâte.La rouler entre les mains avant de l'aplatir sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.Ajouter les pépites de chocolat sur le dessus en les enfonçant légèrement.

4. Enfourner pour 15 à 20mn.surveiller la cuisson : les cookies doivent être dorés, pas brûlés!

Bon appétit !