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Granola maison aux fruits secs et flakes d’érable


Nombre de calories : 471 pour 100 grammes

  • Spécificité : Vitalité

  • Temps de préparation : 5 à 10 minutes

  • Temps de cuisson : 30 minutes

Ustensiles nécessaires

  • Un four

  • Un saladier

  • Un fouet ou une fourchette

Ingrédients pour 4-6 personnes

  • 400 g de flocons d’avoine

  • 200 g de fruits à coque (amandes, noisettes, noix de cajou, noix, etc.)

  • 4 c. à soupe d’huile végétale de votre choix (olive, tournesol...)

  • 4 c. à soupe de sirop d’agave (ou de miel liquide)

  • 8 c. à soupe de flakes d’érable

  • 2 c. à café de poudre de vanille


Préparation Huilez d’abord la plaque à rebords qui va au four.

Placez ensuite tous les ingrédients dans un saladier et fouettez rigoureusement à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet pour que tous les ingrédients se mélangent parfaitement. Puis, étendez l’ensemble sur la plaque huilée.

Introduisez le granola dans un four froid et laissez cuire à 150° pendant 30 minutes. Agitez la plaque avec la préparation toutes les 10 minutes.

Pour terminer, sortez la plaque du four et laissez refroidir avant d’allonger le chocolat coupé en petits morceaux grossiers.

Mettez le tout dans une boîte hermétique. Le granola se conserve ainsi pendant 1 mois !

Accompagnement

Avec un bol de lait et un jus de fruit, ce petit-déjeuner gourmand sera certainement la solution pour faire le plein d’énergie de bon matin.

Le saviez-vous ? Les fruits à coque sont un excellent allié santé, car ils renferment de nombreux minéraux et des antioxydants. Tous ces oligo-éléments renforcent le système immunitaire, protègent le cerveau, préviennent l'apparition de certains cancers, régulent la combustion des graisses, protègent contre une pression sanguine élevée et diminuent les risques cardiovasculaires.

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