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Exemples de petits déjeuners

Dernière mise à jour : 15 janv.


Exemple

de petits déjeuners

sains



Rappel : Les quantités dépendent de vos activités et de votre faim.

NAP : niveau d’activité

Cas 1 et 2: NAP moyen.



  • 200 à 250ml de Lait demi-écrémé ou fromage blanc à max 3% de mg.

  • 50g de Muesli sans sucre ajouté

  • 100g de framboises ( a décongeler la veille), myrtilles, cassis etc ...ce que vous aimez !

  • café/thé sans sucre ajouté ...



Cas 2

  • 50g à 60g de pain au levain ( apport énergétique, carburant qui est assimilé lentement pas l’organisme ).

  • 1 petit fromage de chèvre frais ( protéines +calcium, satiétogène …).

  • 1 pomme Boscoop ( antioxydant, fibres … ).

  • Café /thé ou tisane


Cas 3.

  • Pain complet au levain 2 à 3 tranches selon activités prévues dans la matinée

  • Purée d’amandes ( = matière grasse à indice glycémique bas = ne va pas élever votre glycémie brutalement )

  • 1 kiwi

  • Café/thé ou tisane


PDJ SALÉ


Hydratation ---> thé ou café ou infusion ....

Apport calcique ---> ex : Chèvre à tartiner

Apport en lipides ( matières grasse animales ou végétales ) ex : Beurre doux

Apport en protéines Animales ou végétales ---> ex : oeuf coque

Apport en glucides complexes --> ex : mouillettes da pain complet

Apport en fibres , vitamines et minéraux ---> 1 pomme




Le matin un petit déjeuner avec une source de protéines nous permet d’être plus créatif, mieux réfléchir, motivé, attentif, actif …pourquoi ?car nous fabriquons ainsi, de la Dopamine ( neurotransmetteur impliqué dans la motivation, l’action …)





Le petit déjeuner trop sucré, riche en produits raffinés est non seulement mauvais pour notre santé, et source de surpoids et n’apporte pas de bons neurotransmetteurs, il ne nous permet pas de fabriquer de la dopamine.


Exemple d’un petit déjeuner qui va nous rendre fatigué, moins stimulé, va nous faire prendre du poids progressivement , nous ouvrir l’appétit quelques heures plus tard ( hypoglycémie ).



  • Pain de mie blanc

  • jus de fruits du commerce

  • Confiture

= sucre+sucre+sucre ; c’est un pdj hyperglycémiant qui sera source d’une hypoglycémie relationnelle dans les heure qui suivent assez rapidement et on remange souvent d’autres produits de la même famille ( cercle vicieux du sucre).


Faire un bilan nutritionnel permet d'anticiper sur votre santé ! surtout quand on sait qu'aujourd'hui toutes la maladies dues à notre mauvaise façon de nous alimenter explosent!


Moins de médicaments ( souvent aux effets secondaires ) et plus de bonne nutrition !


Quand à votre santé mentale elle fait partie de la démarche bien-être, si vous allez mal, vous allez avoir du mal à changer votre façon de vous alimenter car la nourriture est souvent source de récompenses, d'apaisement, de refuge etc.... quand on est mal, malheureux, fatigué, stressé, qu'on à peu de plaisir dans la vie etc... mais aussi quand on a des déséquilibres au niveau des neurotransmetteurs on à tendance à manger plus de sucreries par exemple ! Mon accompagnement est donc global ---> psychologie, nutrition/diététique et micro nutrition.RDV par mail ou en ligne. Bonne journée.

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